KUŞADASI’NA MODERN MEZBAHA

GENEL <p> <span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: medium;">Aydın ili sınırları i&ccedil;erisindeki Onay belgesi alabilecek kriterlere sahip ilk Mezbaha Kuşadası&rsquo;nda hizmete giriyor. Kuşadası Kirazlı k&ouml;y&uuml; yolu &uuml;zerinde bulunan eski mezbaha binasına tadilat bakım onarım ve &ccedil;evre d&uuml;zenleme işlemleri tamamlandı. Yaklaşık bir ay&nbsp; s&uuml;ren &ccedil;alışmalarla binanın onarım, boya badana ve &ccedil;evresine beton-parke taşı d&ouml;şeme işleri yapıldı. Kuşadası Belediyesi tarafından işletme hakkı &ouml;zel bir firmaya tahsis edilen mezbahada, toplamda 12 personel &ccedil;alışacak. Soğuk hava ara&ccedil;ları ile Aydın genelindeki taleplere cevap verebilecek kapasitede olacak.</span></p> <p> <span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: medium;">Belediyeye ait olan Mezbahanın zaman i&ccedil;erisinde teknolojisinin eskidiğini, halk sağlığını olumsuz etkileyecek bir konuma geldiği i&ccedil;in uzun s&uuml;re kapalı kaldığını s&ouml;yleyen Belediye Başkanı &Ouml;zer Kayalı, <strong>&ldquo;Mezbahanın uzun s&uuml;redir kapalı olması sıkıntılar yaşanmasına neden oluyordu. Bu b&ouml;lgede başka mezbaha olmadığı i&ccedil;in kasaplarımız ciddi sıkıntı &ccedil;ekiyordu. Mezbahanın son sistem teknolojilerle donatılarak sorunların ortadan kalkması amacıyla yeni yatırımlar yapıldı. Mezbahada, hijyene &ouml;zen g&ouml;sterilecek, halk Sağlığı ve Gıda y&ouml;netmeliklerine uygun kesim yapılacak. Soğuk hava zinciri ile etleri kasaplara ulaştıracak modern bir Mezbaha kurulmuş; B&ouml;ylece halk sağlığını tehdit edecek ka&ccedil;ak kesimlerin &ouml;n&uuml;ne ge&ccedil;ilmiş oldu&rdquo; </strong>dedi.</span></p> <p> <span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: medium;">Mezbahanın Nisan ayının ilk haftasında a&ccedil;ılacağı belirtildi.</span></p>