Dalama tandırı tescilleniyor…

<p><span><img src="/upload/html-content/tandır_i&ccedil;.jpg" alt="" /></span></p> <p><span>Aydın'ın &uuml;&ccedil;&uuml;nc&uuml; coğrafi işaret tescilli &uuml;r&uuml;n&uuml; 'Dalama Tandırı' olacak. Efeler Belediyesi tarafından y&uuml;r&uuml;t&uuml;len tescil &ccedil;alışmalarında sona yaklaşıldı.</span></p> <p><span>Dalama Belediyesi tarafından 2011 yılında yapılan ve 2014 yılının Nisan ayında ger&ccedil;ekleştirilen yerel se&ccedil;imlerle birlikte &ccedil;ıkartılan 6360 sayılı B&uuml;y&uuml;kşehir Yasası ile kapatılan Dalama Belediyesi&rsquo;nin &ldquo;Dalama Tandırı&rdquo; i&ccedil;in yaptığı başvuruyu merkezde kurulan Efeler Belediyesi s&uuml;rd&uuml;r&uuml;yor. Yetkililer tarafından incelenen başvuru T&uuml;rk Patent ve Marka Kurumu (TPE) resmi b&uuml;lteninde yayınlandı.</span></p> <p><span>İncir ve kestaneye işaret tescilinin alınmasının ardından, Dalama Tandırı i&ccedil;in yapılan başvuru Efeler Belediyesi tarafından s&uuml;rd&uuml;r&uuml;l&uuml;yor. &Uuml;r&uuml;n&uuml;n yapımında s&uuml;t kuzu ve oğlakların doğal ortamda yetişmesi, etin taze olması, kuyunun &ouml;zelliği, pişirme usul&uuml; ve servisi Dalama Tandırı'nın ayırt edici &ouml;zellikleri olarak belirlenerek başvuru kabul edilirken, Eyl&uuml;l ayına kadar s&uuml;recek bekleme s&uuml;resinin ardından, başvuru netlik kazanarak tandıra işaret tescili verilecek.</span></p> <p><span>Kuyu tandırının &uuml;lke genelinde tanınmış bir lezzet haline geldiğini belirten Efeler Belediye Başkanı M. Mesut &Ouml;zakcan, "Dalama Tandırı, Dalama mahallesi ve &ccedil;evresine &ouml;zg&uuml; bitkilerle beslenen kuzu ve oğlak etinden yapılması bakımından kendine &ouml;zg&uuml; &ouml;zelliklere sahiptir. &Uuml;retim tekniği olarak taş ve tuğladan yapılmış ocaklar ile pişirme işlemi sırasında meşe odununun kullanılması tandırımıza ayrı bir lezzet katıyor" dedi.</span></p> <p><strong><span>DALAMA KUYU TANDIRI FESTİVALİ D&Uuml;ZENLENECEK</span></strong></p> <p><span>Dalama Tandırı'nın tanıtımı i&ccedil;in festival d&uuml;zenleyeceklerini kaydeden Başkan &Ouml;zakcan, "Belediye olarak il&ccedil;emize &ouml;zg&uuml; &uuml;r&uuml;nlere sahip &ccedil;ıkıyoruz, T&uuml;rkiye ve D&uuml;nya'ya duyurmak i&ccedil;in &ccedil;eşitli etkinlikler, festivaller d&uuml;zenliyoruz. Dalama Mahallemizdeki kuyu tandırımızı tanıtmak i&ccedil;in bu yıl bir festival yapmayı planlıyoruz" diye konuştu.</span></p>